Olcsó az ünnepi halászlé

"Várjunk! Az élő pontyot közvetlenül karácsony előtt vegyük meg
Decemberben adják el élő halból az éves meny-nyiség felét hazánkban. Az árak egyre alacsonyabbak. Idén karácsonykor várhatóan nem árasztják el a piacot az olcsó külföldi halak.


Idén is olcsóbban kínálják az élő halat karácsony előtt a nagy áruházak, mint a piacok. Magyarországon ilyenkor az élő pontyé a főszerep, szinte minden család ünnepi étrendjében helyet kap a halászlé. A magyarok halfogyasztása egyre növekszik, míg 1997-ben csupán 2,7 kiló volt egy év alatt az egy főre eső fogyasztás, addig ez most 3,5 kiló. A december az élő halak értékesítésének főszezonja, ilyenkor adják el közel felét az éves mennyiségnek. Az üzletek az elmúlt évekhez hasonlóan az olcsó élő hallal próbálják becsalogatni a vevőket. Tavaly olyan akció is volt, hogy egy bizonyos vásárlási összeg fölött ajándékként adták az élő pontyot. A termékkel nem közvetlenül a bevételeiket akarják növelni az üzletek, hanem inkább marketingfogásként használják. Sok esetben olcsóbban kínálják azokat, mint amennyiért beszerezték.

A Balatoni Halászati Rt. idén például nagykereskedelmi áron, 599 forintért árulja az élő ponty kilóját, miközben a fogyasztó már most találkozhat ennél olcsóbb ajánlattal. Az élő halak közel felét pedig a nagy áruházláncok adják el. A kis piaci árusok forgalma pedig egyre rosszabb, mert nem tudnak versenyezni a nagy áruházláncok alacsony áraival. "

(Forrás: www.nmedia.hu)